Norma
1 porce- 240 g z toho 90 g kuřete
|
Suroviny |
10 porcí |
1 porce |
|
Kuře čerstvé |
1 500 g |
150 g |
|
Sůl |
25 g |
2,5 g |
|
Cibule |
200 g |
20 g |
|
Tuk |
150 g |
15 g |
|
Paprika mletá |
15 g |
1,5 g |
|
Voda pitná |
800 g |
80 g |
|
Mouka hladká |
100 g |
10 g |
|
Mléko |
250 g |
25 g |
|
Smetana |
250 g |
25 g |
|
Hmotnost potravin |
3 260 g |
326 g |