Suroviny

10 porcí

1 porce

Hovězí ořez

400 g

40 g

Vepřový ořez

300 g

30 g

Cibule

50 g

5 g

Sůl

30 g

3 g

Česnek

10 g

1 g

Pepř mletý

1 g

0,1 g

Majoránka

1 g

0,1 g

Vejce

40 g

4 g

Strouhanka

60 g

6 g

Mouka hladka

30 g

3 g

Na obalení

Mouka hladká

100 g

10 g

Vejce

80 g

8 g

Mléko

100 g

10 g

Strouhanka

200 g

20 g

Tuk

200 g

20 g

Hmotnost hotového výrobku

1000 g

100 g